Che cosa indicano le statistiche sui richiami alimentari?

Descrivono gli avvisi presenti nell’archivio per periodo e tipologia di rischio. Non costituiscono una classifica della qualità o sicurezza delle aziende.

Osservatorio dell’archivio

Richiami alimentari nel 2022.

Q: Quale data viene usata nei conteggi?

Viene utilizzata la data ufficiale riportata nell’avviso, non la data in cui la scheda è stata importata sul sito.

Q: I dati possono cambiare?

Sì. I valori vengono aggiornati quando sono importati nuovi richiami o quando la fonte istituzionale corregge o integra un documento.

Analisi dei richiami alimentari pubblicati nel 2022, con andamento mensile, principali rischi e livello di completezza delle schede.

Anno analizzato

Nel 2022 l’archivio contiene 285 richiami alimentari. Il mese con più pubblicazioni è Nov con 43 richiami; la tipologia più frequente è chimico (92 casi).

Richiami nel 2022285con data ufficiale disponibile

Totale archivio2.970schede pubblicate

Periodo coperto2017–202610 anni nell’archivio

Andamento mensile

Richiami pubblicati nel 2022

Il conteggio usa la data riportata dalla fonte, non la data di importazione sul sito.

11Gen

11Feb

34Mar

25Apr

20Mag

21Giu

40Lug

18Ago

13Set

21Ott

43Nov

28Dic

Consulta i dati mensili in tabella

Richiami alimentari per mese nel 2022
Mese	Numero di richiami
Gennaio	11
Febbraio	11
Marzo	34
Aprile	25
Maggio	20
Giugno	21
Luglio	40
Agosto	18
Settembre	13
Ottobre	21
Novembre	43
Dicembre	28

Tipologie

Principali rischi alimentari nel 2022

Chimico92

32,3% dei richiami dell’anno

Microbiologico86

30,2% dei richiami dell’anno

Presenza di allergeni64

22,5% dei richiami dell’anno

Fisico39

13,7% dei richiami dell’anno

Migrazione dei materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti4

1,4% dei richiami dell’anno

Qualità dei dati

Completezza delle schede

La copertura indica quante schede contengono informazioni strutturate o materiali consultabili per controllare il prodotto.

67%

Lotto indicato190 schede su 285

99%

Testo del documento analizzato283 schede su 285

91%

Almeno un’immagine260 schede su 285

99%

Documento disponibile283 schede su 285

Archivio storico

Statistiche dei richiami per anno

2026367richiami 2025432richiami 2024477richiami 2023354richiami 2022285richiami 2021432richiami 2020244richiami 2019175richiami 2018137richiami 201767richiami

Come leggere questi numeri

Il numero di richiami non misura automaticamente la sicurezza o la qualità di un marchio o di un produttore. Può dipendere dalla diffusione dei prodotti, dall’attività dei controlli e dalle modalità di pubblicazione delle autorità. I dati descrivono esclusivamente gli avvisi presenti nell’archivio e possono essere aggiornati quando la fonte corregge o integra un documento.

Le elaborazioni includono soltanto le schede pubbliche con una data ufficiale disponibile. L’anno in corso può essere incompleto e non deve essere confrontato direttamente con un anno concluso.

Metodologia e policy editoriale

Domande frequenti

Informazioni sulle statistiche

Che cosa indicano queste statistiche?

Descrivono gli avvisi presenti nell’archivio per periodo e tipologia di rischio. Non sono una classifica della qualità o della sicurezza delle aziende.

Quale data viene usata nei conteggi?

Utilizziamo la data ufficiale riportata nell’avviso, non la data in cui la scheda è stata importata sul sito.

Perché i dati possono cambiare?

I valori vengono aggiornati quando importiamo nuovi richiami o quando la fonte istituzionale corregge o integra un documento.