Che cosa indicano le statistiche sui richiami alimentari?

Descrivono gli avvisi presenti nell’archivio per periodo e tipologia di rischio. Non costituiscono una classifica della qualità o sicurezza delle aziende.

Osservatorio dell’archivio

Richiami alimentari nel 2022.

Q: Quale data viene usata nei conteggi?

Viene utilizzata la data ufficiale riportata nell’avviso, non la data in cui la scheda è stata importata sul sito.

Q: I dati possono cambiare?

Sì. I valori vengono aggiornati quando sono importati nuovi richiami o quando la fonte istituzionale corregge o integra un documento.

Analisi dei richiami alimentari pubblicati nel 2022, con andamento mensile, principali rischi e livello di completezza delle schede.

Anno analizzato

Nel 2022 l’archivio contiene 279 richiami alimentari. Il mese con più pubblicazioni è Nov con 43 richiami; la tipologia più frequente è chimico (90 casi).

Richiami nel 2022279con data ufficiale disponibile

Totale archivio3.020schede pubblicate

Periodo coperto2017–202610 anni nell’archivio

Andamento mensile

Richiami pubblicati nel 2022

Il conteggio usa la data riportata dalla fonte, non la data di importazione sul sito.

12Gen

10Feb

35Mar

22Apr

20Mag

25Giu

34Lug

18Ago

13Set

21Ott

43Nov

26Dic

Consulta i dati mensili in tabella

Richiami alimentari per mese nel 2022
Mese	Numero di richiami
Gennaio	12
Febbraio	10
Marzo	35
Aprile	22
Maggio	20
Giugno	25
Luglio	34
Agosto	18
Settembre	13
Ottobre	21
Novembre	43
Dicembre	26

Tipologie

Principali rischi alimentari nel 2022

Chimico90

32,3% dei richiami dell’anno

Microbiologico85

30,5% dei richiami dell’anno

Presenza di allergeni62

22,2% dei richiami dell’anno

Fisico38

13,6% dei richiami dell’anno

Migrazione dei materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti4

1,4% dei richiami dell’anno

Qualità dei dati

Completezza delle schede

La copertura indica quante schede contengono informazioni strutturate o materiali consultabili per controllare il prodotto.

65%

Lotto indicato181 schede su 279

99%

Testo del documento analizzato277 schede su 279

91%

Almeno un’immagine254 schede su 279

99%

Documento disponibile277 schede su 279

Archivio storico

Statistiche dei richiami per anno

2026463richiami 2025427richiami 2024471richiami 2023351richiami 2022279richiami 2021419richiami 2020235richiami 2019174richiami 2018134richiami 201767richiami

Come leggere questi numeri

Il numero di richiami non misura automaticamente la sicurezza o la qualità di un marchio o di un produttore. Può dipendere dalla diffusione dei prodotti, dall’attività dei controlli e dalle modalità di pubblicazione delle autorità. I dati descrivono esclusivamente gli avvisi presenti nell’archivio e possono essere aggiornati quando la fonte corregge o integra un documento.

Le elaborazioni includono soltanto le schede pubbliche con una data ufficiale disponibile. L’anno in corso può essere incompleto e non deve essere confrontato direttamente con un anno concluso.

Metodologia e policy editoriale

Domande frequenti

Informazioni sulle statistiche

Che cosa indicano queste statistiche?

Descrivono gli avvisi presenti nell’archivio per periodo e tipologia di rischio. Non sono una classifica della qualità o della sicurezza delle aziende.

Quale data viene usata nei conteggi?

Utilizziamo la data ufficiale riportata nell’avviso, non la data in cui la scheda è stata importata sul sito.

Perché i dati possono cambiare?

I valori vengono aggiornati quando importiamo nuovi richiami o quando la fonte istituzionale corregge o integra un documento.