Che cosa indicano le statistiche sui richiami alimentari?

Descrivono gli avvisi presenti nell’archivio per periodo e tipologia di rischio. Non costituiscono una classifica della qualità o sicurezza delle aziende.

Osservatorio dell’archivio

Richiami alimentari nel 2024.

Q: Quale data viene usata nei conteggi?

Viene utilizzata la data ufficiale riportata nell’avviso, non la data in cui la scheda è stata importata sul sito.

Q: I dati possono cambiare?

Sì. I valori vengono aggiornati quando sono importati nuovi richiami o quando la fonte istituzionale corregge o integra un documento.

Analisi dei richiami alimentari pubblicati nel 2024, con andamento mensile, principali rischi e livello di completezza delle schede.

Anno analizzato

Nel 2024 l’archivio contiene 477 richiami alimentari. Il mese con più pubblicazioni è Apr con 90 richiami; la tipologia più frequente è microbiologico (187 casi).

Richiami nel 2024477con data ufficiale disponibile

Totale archivio2.970schede pubblicate

Periodo coperto2017–202610 anni nell’archivio

Andamento mensile

Richiami pubblicati nel 2024

Il conteggio usa la data riportata dalla fonte, non la data di importazione sul sito.

35Gen

16Feb

53Mar

90Apr

30Mag

26Giu

35Lug

60Ago

41Set

32Ott

44Nov

15Dic

Consulta i dati mensili in tabella

Richiami alimentari per mese nel 2024
Mese	Numero di richiami
Gennaio	35
Febbraio	16
Marzo	53
Aprile	90
Maggio	30
Giugno	26
Luglio	35
Agosto	60
Settembre	41
Ottobre	32
Novembre	44
Dicembre	15

Tipologie

Principali rischi alimentari nel 2024

Microbiologico187

39,2% dei richiami dell’anno

Chimico144

30,2% dei richiami dell’anno

Presenza di allergeni68

14,3% dei richiami dell’anno

Fisico66

13,8% dei richiami dell’anno

Migrazione dei materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti12

2,5% dei richiami dell’anno

Qualità dei dati

Completezza delle schede

La copertura indica quante schede contengono informazioni strutturate o materiali consultabili per controllare il prodotto.

69%

Lotto indicato330 schede su 477

99%

Testo del documento analizzato473 schede su 477

96%

Almeno un’immagine456 schede su 477

99%

Documento disponibile473 schede su 477

Archivio storico

Statistiche dei richiami per anno

2026367richiami 2025432richiami 2024477richiami 2023354richiami 2022285richiami 2021432richiami 2020244richiami 2019175richiami 2018137richiami 201767richiami

Come leggere questi numeri

Il numero di richiami non misura automaticamente la sicurezza o la qualità di un marchio o di un produttore. Può dipendere dalla diffusione dei prodotti, dall’attività dei controlli e dalle modalità di pubblicazione delle autorità. I dati descrivono esclusivamente gli avvisi presenti nell’archivio e possono essere aggiornati quando la fonte corregge o integra un documento.

Le elaborazioni includono soltanto le schede pubbliche con una data ufficiale disponibile. L’anno in corso può essere incompleto e non deve essere confrontato direttamente con un anno concluso.

Metodologia e policy editoriale

Domande frequenti

Informazioni sulle statistiche

Che cosa indicano queste statistiche?

Descrivono gli avvisi presenti nell’archivio per periodo e tipologia di rischio. Non sono una classifica della qualità o della sicurezza delle aziende.

Quale data viene usata nei conteggi?

Utilizziamo la data ufficiale riportata nell’avviso, non la data in cui la scheda è stata importata sul sito.

Perché i dati possono cambiare?

I valori vengono aggiornati quando importiamo nuovi richiami o quando la fonte istituzionale corregge o integra un documento.