Che cosa indicano le statistiche sui richiami alimentari?

Descrivono gli avvisi presenti nell’archivio per periodo e tipologia di rischio. Non costituiscono una classifica della qualità o sicurezza delle aziende.

Osservatorio dell’archivio

Richiami alimentari nel 2024.

Q: Quale data viene usata nei conteggi?

Viene utilizzata la data ufficiale riportata nell’avviso, non la data in cui la scheda è stata importata sul sito.

Q: I dati possono cambiare?

Sì. I valori vengono aggiornati quando sono importati nuovi richiami o quando la fonte istituzionale corregge o integra un documento.

Analisi dei richiami alimentari pubblicati nel 2024, con andamento mensile, principali rischi e livello di completezza delle schede.

Anno analizzato

Nel 2024 l’archivio contiene 471 richiami alimentari. Il mese con più pubblicazioni è Apr con 88 richiami; la tipologia più frequente è microbiologico (187 casi).

Richiami nel 2024471con data ufficiale disponibile

Totale archivio3.020schede pubblicate

Periodo coperto2017–202610 anni nell’archivio

Andamento mensile

Richiami pubblicati nel 2024

Il conteggio usa la data riportata dalla fonte, non la data di importazione sul sito.

34Gen

20Feb

49Mar

88Apr

30Mag

26Giu

51Lug

43Ago

40Set

31Ott

44Nov

15Dic

Consulta i dati mensili in tabella

Richiami alimentari per mese nel 2024
Mese	Numero di richiami
Gennaio	34
Febbraio	20
Marzo	49
Aprile	88
Maggio	30
Giugno	26
Luglio	51
Agosto	43
Settembre	40
Ottobre	31
Novembre	44
Dicembre	15

Tipologie

Principali rischi alimentari nel 2024

Microbiologico187

39,7% dei richiami dell’anno

Chimico142

30,1% dei richiami dell’anno

Presenza di allergeni66

14,0% dei richiami dell’anno

Fisico64

13,6% dei richiami dell’anno

Migrazione dei materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti12

2,5% dei richiami dell’anno

Qualità dei dati

Completezza delle schede

La copertura indica quante schede contengono informazioni strutturate o materiali consultabili per controllare il prodotto.

69%

Lotto indicato324 schede su 471

99%

Testo del documento analizzato467 schede su 471

96%

Almeno un’immagine450 schede su 471

99%

Documento disponibile467 schede su 471

Archivio storico

Statistiche dei richiami per anno

2026463richiami 2025427richiami 2024471richiami 2023351richiami 2022279richiami 2021419richiami 2020235richiami 2019174richiami 2018134richiami 201767richiami

Come leggere questi numeri

Il numero di richiami non misura automaticamente la sicurezza o la qualità di un marchio o di un produttore. Può dipendere dalla diffusione dei prodotti, dall’attività dei controlli e dalle modalità di pubblicazione delle autorità. I dati descrivono esclusivamente gli avvisi presenti nell’archivio e possono essere aggiornati quando la fonte corregge o integra un documento.

Le elaborazioni includono soltanto le schede pubbliche con una data ufficiale disponibile. L’anno in corso può essere incompleto e non deve essere confrontato direttamente con un anno concluso.

Metodologia e policy editoriale

Domande frequenti

Informazioni sulle statistiche

Che cosa indicano queste statistiche?

Descrivono gli avvisi presenti nell’archivio per periodo e tipologia di rischio. Non sono una classifica della qualità o della sicurezza delle aziende.

Quale data viene usata nei conteggi?

Utilizziamo la data ufficiale riportata nell’avviso, non la data in cui la scheda è stata importata sul sito.

Perché i dati possono cambiare?

I valori vengono aggiornati quando importiamo nuovi richiami o quando la fonte istituzionale corregge o integra un documento.